Robert Makłowicz, to chyba jeden z najbardziej znanych krytyków kulinarnych w Polsce.

Jakiś czas temu odwiedził Holandię, ale my pozwalamy sobie przypomnieć o tej wizycie, ponieważ nic się niezdezaktualizowało, ani przepisy kulinarne, ani historia Holandii.  Dzięki tej wizycie powstały dwa odcinki jego bardzo popularnego programu kulinarnego.

Makłowicz nie tylko pokazywał dania jakie można znaleźć w holenderskiej kuchni, ale też wcielał się np. w eksperta inżynierii wodnej, objaśniał konstrukcję, działanie i funkcje rozmaitych urządzeń wodnych, których w Holandii nie brakuje. W odcinkach poświęconych Holandii możemy zobaczyć i poznać historię wielu miast i miejsc w Holandii.

Z kamerą odwiedza szklarnie w Westland, w której rośnie kilkadziesiąt odmian pomidorów, oraz hodowlę kiełków spożywczych z wielością smaków. Spaceruje po plaży w Scheveningen, na głównym targu w Hadze na oczach odwiedzających targ, gotuje rybę barwenę w sosie marokańskim z krewetkami z dużą ilością ostrej papryki. Po smacznym i zdrowym posiłku pokazuje miniaturową Holandię w parku rozrywki Madurodam. Makłowicz odwiedza z kamerą jeszcze wiele innych miejsc w Holandii.

Kolejny odcinek to podróż z Zelandii do Bredy.

Słynna zatoka Oosterschelde, to nie tylko miejsce żeglugi, ale to właśnie tutaj hoduje się również owoce morza. W filmie można zobaczyć jak wygląda hodowla alg i muli (małż). Rocznie w Holandii wyławia się aż 50 milionów ton małży i 3 miliony ton ostryg!

W czasie rejsu po Mozie, słynny krytyk kulinarny będzie się zajadał bardzo holenderskimi produktami, czyli krokietami i frikandelami z miejscowym piwem. Makłowicz dotrze też do Bredy, miasta które w październiku 1944 roku zostało wyzwolone przez Polską I Dywizję Pancerną pod dowództwem generała Stanisława Maczka.

kilka przepisów - Gotowanie w Holandii

Gorąco polecamy odcinek 1 (Haga, Scheveningen)

Odcinek 2 - z Zelandii do Bredy