Pierogi, przepis po niderlandzku (film)
Znane są w Polsce prawdopodobnie już od XIII w. Sprowadzone zostały przypuszczalnie z Dalekiego Wschodu poprzez Ruś.
Chodzi oczywiście o pierogi! >>Wideo w języku niderlandzkim pod tekstem<<
Trudno wyobrazić sobie polskiego stołu bez tej potrawy.Kiedyś pierogi przygotowywane były wyłącznie z okazji świąt i każde święto miało swój różniący się farszem i kształtem pieróg, np.:
"kurniki" – duże pierogi weselne z różnymi nadzieniami, zawsze z dodatkiem mięsa kurzego;
"knysze" – pierogi żałobne, podawane na stypie;
"koladki" – pieczone w styczniu, w okresie kolędowania;
"hreczuszki" – przyrządzane z mąki gryczanej;
"sanieżki" i "socznie" – słodkie pierożki pieczone najczęściej z okazji imienin.
W Polsce to chyba najpopularniejsze danie, przygotowywane przez matki, żony, siostry, czasem też przez męskie grono.
W Holandii mało znane, choć dzięki dużej liczbie Polaków w tym kraju, potrawę poznaje coraz więcej Holendrów.
Jak przygotować pierogi? Materiał filmowy w języku niderlandzkim. Smacznego!
(przepis na bigos w języku niderlandzkim tutaj: http://mojaholandia.nl/artykul/przepis-na-bigos-w-jezyku-holenderskim)